Alsace
Terre de contrastes, l’Alsace bénéficie d’une grande diversité de terroirs et de paysages. Douée pour la culture de la vigne grâce à son climat sec et ensoleillé, sa géologie complexe et son exposition idéale pour le vignoble, elle a été, ironiquement et à tort, longtemps considérée comme une source de vins ordinaires. L’appellation Grand Cru, relativement récente, redonne ses lettres de noblesse à sa route des vins.
Autre défi de la région, des vins remarquables tels que les Vendanges Tardives élaborées à partir de raisins très mûrs qui, vendangés encore plus tard donnent la Sélection des Grains Nobles, dont l’intensité et la complexité de leurs arômes en font un véritable chef-d’œuvre.
