
Prolongement naturel de la Côte-d’Or, la côte chalonnaise reste pourtant dans l’ombre des grands crus de la Côte de Beaune. Mais là aussi, le terroir réussit à s’exprimer avec des vins plus modestes mais tout aussi fins. Rully, Mercurey (la deuxième appellation en rouge après Gevrey-Chambertin), Bouzeron… ont désormais leur mot à dire.
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