Bourgogne

Voilà plus de 2000 ans que les Bourguignons cultivent la vigne. Les vins de Bourgogne sont répartis entre différentes AOC. Ici, l'appellation Bourgogne entre dans la catégorie des appellations dites régionales. Les appellations régionales représentent environ 50 % de la production totale. Les autres AOC régionales vont être Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne, Bourgogne Ordinaire, Bourgogne Grand Ordinaire, Bourgogne Passetoutgrain.