Côte Rôtie Madinière - 2008

• Origine : 2 ha de vignes exposées Sud/Sud-Est, situées sur le coteau nord de la commune d'Ampuis. « Madinière » n'est pas le nom d'un lieu-dit mais vient du nom du ruisseau situé en bas du coteau.

• Terroirs : schistes typiques du nord de l'AOC.

• Encépagement : syrah.

• Élevage : 18 mois en barriques.

• Degré d'Alcool : 13 % Vol.

• Production : env. 8 800 bouteilles.

• Style : vin gourmand, arômes de fruits noirs, structuré et équilibré, tanins soyeux, une belle fraîcheur apporte de la longueur à ce vin.

• Garde : à boire sur les arômes primaires les 5 premières années ou sur les arômes secondaires jusqu'à 10 ans ou plus.

• Accord : viande rouge, côte de bœuf grillée au sel de Guérande et herbes du jardin.