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37.5 cl

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2008

Joseph Drouhin

  • Vin rouge
  • Vendu à l'unité

Vignoble

Bourgogne  - Côte de Beaune


Appellation

Beaune 1er Cru


Cépage

Pinot Noir


Format

37.5 cl - 1/2 Bouteille

Disponibilité: Epuisé

25,00 €

Commentaires

Histoire & Tradition Le nom vient du fait que ce clos ensoleillé abritait des ruches, et les abeilles étaient appelées autrefois "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin (le fils du fondateur) pendant les années 1920. Avec une grande détermination, il parvint à acheter 41 parcelles différentes à 8 propriétaires différents. Le Clos des Mouches est planté en rouge et en blanc, à parts égales, il donne l'un des vins mythiques de la Maison. Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin d'exception. La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec t...
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Commentaires

Histoire & Tradition

Le nom vient du fait que ce clos ensoleillé abritait des ruches, et les abeilles étaient appelées autrefois "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin (le fils du fondateur) pendant les années 1920.

Avec une grande détermination, il parvint à acheter 41 parcelles différentes à 8 propriétaires différents. Le Clos des Mouches est planté en rouge et en blanc, à parts égales, il donne l'un des vins mythiques de la Maison.
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

"Un vin d'exception. La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne. Le nez est à la fois intense et frais pour les vins jeunes. Les notes primaires de fruits rouges dominent : mûres, griottes, framboises.

La complexité se dessine avec des nuances de fumé, évoluant vers la réglisse. Avec la maturité, un petit grain de poivre et une note de tabac brun, très racée, des arômes d'humus et de sous-bois.
En bouche, une attaque franche, nette, charnue. Fermeté sans rudesse, densité sans lourdeur. Une grande fraîcheur pour les vins jeunes. Avec l'âge, le vin s'arrondit et prend du gras et du relief, avec une texture soyeuse apportée par les tannins.

Il est vivant et très noble. Une sensation de plénitude et d'équilibre, avec toute la race des tannins".

Millésime

Les couleurs sont intenses, elles sont nettes, franches, d'un beau rouge rubis. Les vins ont une jolie matière, une attaque franche et ample, une structure tannique fine.

Service

Température : 16°C.
Consommation : 5 à 40 ans.

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