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Echezeaux 2009

Joseph Drouhin

  • Vin rouge
  • Vendu à l'unité
  • Vin à garder

Vignoble

Bourgogne  - Côte de Nuits


Appellation

Echezeaux Grand Cru


Cépage

Pinot Noir


Format

75 cl - Bouteille

Disponibilité: Epuisé

120,00 €

Commentaires

Histoire & Tradition Son nom vient de "chezal" ("chezeaux" au pluriel), terme qui désignait jadis un hameau. On prononçait alors "Echeuzaux", tradition qui se perpétue aujourd'hui malgré l'accent aigu donné au XXème siècle. Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "La perfection élégante selon Joseph Drouhin. La robe est intense, vive et d'une belle brillance. La palette des arômes évoque les fruits à noyau, la fève de cacao, les bois exotiques comme le cèdre. En bouche, une texture fine et veloutée. On retrouve la touche de chocolat amer en fin de bouche. La finale est d'une incroyable pe...
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Commentaires

Histoire & Tradition

Son nom vient de "chezal" ("chezeaux" au pluriel), terme qui désignait jadis un hameau. On prononçait alors "Echeuzaux", tradition qui se perpétue aujourd'hui malgré l'accent aigu donné au XXème siècle.

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

"La perfection élégante selon Joseph Drouhin. La robe est intense, vive et d'une belle brillance. La palette des arômes évoque les fruits à noyau, la fève de cacao, les bois exotiques comme le cèdre. En bouche, une texture fine et veloutée. On retrouve la touche de chocolat amer en fin de bouche. La finale est d'une incroyable persistance".

Millésime

Les couleurs sont intenses, elles sont nettes, franches, d'un beau rouge rubis. Les vins ont une jolie matière, une attaque franche et ample, une structure tannique fine.

Service

Température : 16-18°C.
Consommation : 5 à 25 ans.



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