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Morey-Saint-Denis 2009

Domaine Decelle-Villa

  • Vin rouge
  • Vendu à l'unité
  • Vin à boire ou à garder

Vignoble

Bourgogne  - Côte de Nuits


Appellation

Morey-Saint-Denis


Cépage

Pinot Noir


Format

75 cl - Bouteille

Disponibilité: Epuisé

23,00 €

Commentaires

Lorsqu'Olivier Decelle, vigneron-propriétaire de Mas Amiel en Roussillon et de Château Jean Faure à Saint-Emilion rencontre Pierre-Jean Villa, jeune et talentueux vigneron en Côte Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, leur entente est immédiate. Ensemble, ils décident de réaliser leur rêve depuis toujours : vinifier de subtils Pinots noirs et des Chardonnays, reflets des grands terroirs de Bourgogne. - Ils s'associent et acquièrent 3 hectares de vignes dans les appellations Bourgogne blanc et rouge ainsi que Savigny-Lès-Beaune. Olivier et Pierre-Jean sélectionnent également des raisins provenan...
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Le Domaine

Vignerons passionnés, Pierre-Jean Villa (Côte Rôtie, Saint Joseph et Condrieu) et Olivier Decelle (Mas Amiel, Château Jean Faure à Saint Emilion) ont décodé de vivre un rêve qui leur est cher : vinifier de subtils pinots, reflets des grands terroirs de Bourgogne. - Installés en Côte de Nuits, ils sélectionnent des raisins et des vins provenant des meilleurs parcelles de Bourgogne qu'ils façonnent dans leur chai à Nuits-Saint-Georges. Les associés se sont tournés vers l'achat de raisins pour constituer une gamme allant des Saint-Véran (Mâconnais), aux Marsannays (Côte de Nuits) en passant pa...
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Le domaine

Vignerons passionnés, Pierre-Jean Villa (Côte Rôtie, Saint Joseph et Condrieu) et Olivier Decelle (Mas Amiel, Château Jean Faure à Saint Emilion) ont décodé de vivre un rêve qui leur est cher : vinifier de subtils pinots, reflets des grands terroirs de Bourgogne.

Installés en Côte de Nuits, ils sélectionnent des raisins et des vins provenant des meilleurs parcelles de Bourgogne qu'ils façonnent dans leur chai à Nuits-Saint-Georges.
Les associés se sont tournés vers l'achat de raisins pour constituer une gamme allant des Saint-Véran (Mâconnais), aux Marsannays (Côte de Nuits) en passant par Saint-Aubin, Volnay, Pommard, Nuits-Saint-Georges, avec quelques références de premiers crus. La maison a également acquis 3 hectares des vignes sur les appellations bourgogne blanc et rouge ainsi que Savigny-lès-Beaune.

L'objectif à terme pour les deux hommes est d'atteindre une production de 70 000 bouteilles à part égale entre blancs et rouges. Les premières mises en bouteille et la commercialisation ont débuté ces dernières semaines.

"Olivier Decelle, propriétaire du château Jean Faure à Saint-Emilion et du Mas Amiel à Maury, a créé cette maison de négoce en 2008 avec Pierre-Jean Villa. Les vins sont supervisés par Pierre-Jean Villa, pour qui le pinot noir n'a pas de secret, grâce à son passé à la maison Mommessin et au Clos de Tart. Le domaine possède 3,5 hectares de vignes en son nom propore, et le volume total produit avec l'activité de négoce correspond à 10 hectares. Les vins blancs sont bien en place, fidèles au terroir. L'Auxey-Duresses est précis, le Saint-Aubin épuré, le Meursault les Vireuils ciselé. En rouge, le Savigny les Golardes, juteux, séduit par son côté gourmand. A noter également, un Pommard village peu extrait d'une grande finesse. "

[ LA RVF n°562 - Juin 2012 ]

Commentaires

Lorsqu'Olivier Decelle, vigneron-propriétaire de Mas Amiel en Roussillon et de Château Jean Faure à Saint-Emilion rencontre Pierre-Jean Villa, jeune et talentueux vigneron en Côte Rôtie, Saint-Joseph et Condrieu, leur entente est immédiate. Ensemble, ils décident de réaliser leur rêve depuis toujours : vinifier de subtils Pinots noirs et des Chardonnays, reflets des grands terroirs de Bourgogne.

Ils s'associent et acquièrent 3 hectares de vignes dans les appellations Bourgogne blanc et rouge ainsi que Savigny-Lès-Beaune. Olivier et Pierre-Jean sélectionnent également des raisins provenant des meilleures parcelles de Bourgogne. Ils installent leur cave dans le village de Nuits-Saint-Georges. Un nouveau domaine en Bourgogne est né, le domaine Decelle-Villa.

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