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Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois

Superficie 4ha 31a 70ca

Commune Brochon

Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2014

Domaine René Bouvier

  • Vin rouge
  • Vendu à l'unité

Vignoble

Bourgogne  - Côte de Nuits


Appellation

Gevrey-Chambertin


Cépage

Pinot Noir


Format

75 cl - Bouteille

Disponibilité: En stock

44,00 €

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Commentaires

L atrès belle robe dense de ce vin rouge brille d'un rubis éclatant. Le nez d'une très belle intensité se disitngue par son côté très minéral qui met bien en relief les notes florales. L'attaque en bouche est franche, nette avec une belle consistance, une jolie texture, une vivacité qui souligne bien la minéralité. De bonne longueur, avec des notes de poivre blanc en rétro olfaction, ce vin est doté d'une complexité, et d'une belle palette aromatique.
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Le Domaine

GrandsBourgognes, E-VENDEUR officiel du domaine René Bouvier - Bernard Bouvier fait partie de ces vignerons qui ont fait du bien au terroir de la Côte de Nuits, et surtout à des appellations moins médiatiques telles que Marsannay ou Fixin. Aujourd'hui, Bernard Bouvier n'a plus rien du débutant. En quelques années, il a d'abord développé le domaine mais surtout cette notion de terroir qui lui est chère. - Le fils de René Bouvier explique qu'il n'a rien inventé, il souhaite surtout mettre en avant les cuvées parcellaires. Le viticulteur de Gevrey-Chambertin y tient beaucoup : « Je développe l...
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Le domaine

GrandsBourgognes, E-VENDEUR officiel du domaine René Bouvier

Bernard Bouvier fait partie de ces vignerons qui ont fait du bien au terroir de la Côte de Nuits, et surtout à des appellations moins médiatiques telles que Marsannay ou Fixin. Aujourd'hui, Bernard Bouvier n'a plus rien du débutant. En quelques années, il a d'abord développé le domaine mais surtout cette notion de terroir qui lui est chère.

Le fils de René Bouvier explique qu'il n'a rien inventé, il souhaite surtout mettre en avant les cuvées parcellaires. Le viticulteur de Gevrey-Chambertin y tient beaucoup : « Je développe la notion de climats (Marsannay Champ Salomon, en Ouzeloy, Clos du Roy, Longeroies, La Morisotte…) pour dissocier et mieux comprendre cette mosaïque de terroirs ».

« Des vins qui font saliver »
Et quand on lui demande ce qu'est un bon vin, il répond : « c'est un vin qui fait saliver, ceux qui donnent « envie de finir la bouteille qu'on a débouché ». Bien loin du marketing, il préfère évoquer « l'expression des millésimes et des terroirs » et recrache ces vins qui se ressemblent d'année en année. Et cette recherche constante de la qualité associée au respect du terroir qui font la touche Bouvier, donne des vins ronds et puissants aux tanins parfaitement domptés.

Alors forcément, Bernard Bouvier s'est vite imposé comme une valeur sûre de la Côte de Nuits avec une vingtaine d'appellations en blanc et en rouge (Fixin, Marsannay, à Gevrey-Chambertin et trois grands crus : Clos de Vougeot, Charmes-Chambertin et Clos Saint-Denis). Le domaine qui s'étend désormais sur 18 hectares s'est doté d'une nouvelle cuverie de 1.200 mètres carrés, à l'entrée de Gevrey, juste à côté d'un certain Philippe Charlopin.

Commentaires

L atrès belle robe dense de ce vin rouge brille d'un rubis éclatant. Le nez d'une très belle intensité se disitngue par son côté très minéral qui met bien en relief les notes florales. L'attaque en bouche est franche, nette avec une belle consistance, une jolie texture, une vivacité qui souligne bien la minéralité. De bonne longueur, avec des notes de poivre blanc en rétro olfaction, ce vin est doté d'une complexité, et d'une belle palette aromatique.

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