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Côteaux du Languedoc Pic St Loup "L'Ainé" 2005

Clos des Augustins

  • Vin rouge
  • Vendu à l'unité

Vignoble

Languedoc


Appellation

Côteaux du Languedoc


Cépage

Syrah - Grenache


Format

75 cl - Bouteille

Disponibilité: Epuisé

Special Price 26,10 €

Prix normal 29,00 €

Commentaires

Cépages : syrah et grenache à très faibles rendements. Vinification : sélection parcellaire. Macération à froid pendant quelques jours. Extraction douce pour respecter les arômes et surtout la qualité des tanins. Elevage de 18 mois. Une robe rubis violine intense, la palette décline des nuances épicées, une touche garrigue, une pointe de baies sauvages et de laurier soulignée par un boisé élégant. La bouche ample et ferme livre une matière charnue toute en finesse. L'ensemble aromatique est rafraichi en bouche par un fruit juteux, une belle tension en bouche qui donne de la persistance. Ce ...
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Le Domaine

Frédéric MEZY - Pic Saint Loup - Languedoc 111, Chemin de la Vieille 34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers - Depuis 1920, la même passion transmise L'histoire du Clos des Augustins remonte au début du siècle .... Et s'est perpétuée dans la famille Mézy jusqu'à nos jours... Sous l'oeil aiguisé d'Odile, la grand-mère... La houlette de Roger, le père... Le savoir-faire de Frédéric, le fils... Des vins de caractère, où se mêlent finesse, élégance et gourmandise. - Le Pic Saint Loup - Cru le plus septentrional des Côteaux du Languedoc, il est aussi le plus prestigueux. Bénéficiant d'un micro-climat u...
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Le domaine

Frédéric MEZY - Pic Saint Loup - Languedoc
111, Chemin de la Vieille
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers

Depuis 1920, la même passion transmise
L'histoire du Clos des Augustins remonte au début du siècle ....
Et s'est perpétuée dans la famille Mézy jusqu'à nos jours...
Sous l'oeil aiguisé d'Odile, la grand-mère...
La houlette de Roger, le père...
Le savoir-faire de Frédéric, le fils...
Des vins de caractère, où se mêlent finesse, élégance et gourmandise.

Le Pic Saint Loup

Cru le plus septentrional des Côteaux du Languedoc, il est aussi le plus prestigueux. Bénéficiant d'un micro-climat unique, entre influences continentale et méditerranéenne, les vins du Pic Saint Loup conjuguent naturellement fraîcheur et structure et sont dotés d'une identité marquée. Les sols, argileux et calcaires, proviennent des éboulis du Pic.

Les vignes du Clos des Augustins sont situées sur les communes de St Mathieu de Tréviers, du Triadou et de Fontanès.

Commentaires

Cépages : syrah et grenache à très faibles rendements.
Vinification : sélection parcellaire. Macération à froid pendant quelques jours. Extraction douce pour respecter les arômes et surtout la qualité des tanins. Elevage de 18 mois.
Une robe rubis violine intense, la palette décline des nuances épicées, une touche garrigue, une pointe de baies sauvages et de laurier soulignée par un boisé élégant. La bouche ample et ferme livre une matière charnue toute en finesse. L'ensemble aromatique est rafraichi en bouche par un fruit juteux, une belle tension en bouche qui donne de la persistance.
Ce vin demande un carafage.

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