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16, rue de Gevrey

Voici une belle reconversion professionnelle !
Jérôme décide il y a quelques années de quitter son travail dans l'agro-alimentaire pour reprendre des études et apprendre le métier de vigneron.
En 2002, il réalise son rêve et reprend ses premières vignes.
Jérôme produit actuellement 25 000 bouteilles par an sur des appellations de la Côte de Nuits (Marsannay, Fixin, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin & Côte de Nuits Villages).
A la vigne, le travail est rigoureux, culture biologique à 70% environ, le restant étant conduit en lutte raisonnée.

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