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Domaine Geantet-Pansiot

Domaine Geantet-Pansiot
15, Rue de Paris
21220 Gevrey-Chambertin

Le domaine Geantet-Pansiot est fondé en 1954 lorsqu'Edmond Geantet épouse Bernadette Pansiot. Les jeunes mariés s'installent tous les deux à Gevrey et commencent alors l'exploitation de leur domaine de 3 hectares de vignes répartis sur les appellations Gevrey-Chambertin, et Bourgogne.
Après avoir agrandi son domaine en achetant progressivement d'autres vignes, il voit son fils Vincent rejoindre naturellement le domaine en 1977. Celui-ci compte alors 7 hectares. La confiance partagée entre le père et le fils permettent au domaine d'optimiser rapidement sa production et d'alterner changement d'époques et de méthodes avec succès.
Vincent est, par exemple, le premier à intégrer un Centre d'Etudes Techniques Agricoles où, avec d'autres vignerons du village, il échange points de vue et méthodes de pointe. C'est en 2006 que Fabien se greffe naturellement à l'activité familiale, renforçant cette idée de transmission naturelle qui caractérise si bien le domaine. L'évolution amenant plus de matériel, le besoin d'expansion s'est rapidement fait sentir.
C'est ainsi que ce domaine familial, aujourd'hui dirigé par Vincent Geantet et son fils Fabien, dont la réputation dépasse les frontières de la Bourgogne, s'agrandit progressivement de 4 hectares de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 hectares de Chambolle Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, une parcelle de Gevrey, lors de la vente du Domaine Vachet-Rousseau, pour compter aujourd'hui 13 hectares.

La diversité des parcelles entraîne tout naturellement une diversité de leurs vins. Les 13 hectares morcelés sur Gevrey-Chambertin bénéficient de climats, de sols et d'expositions différents et variés. Le domaine élabore ses vins sur les communes de Gevrey-Chambertin en Premier Cru avec le "Poissenot". Le nom de cette parcelle provenait de l'existence d'un puits comprenant des petits poissons. Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin, cette richesse est une chance, celle de livrer à chaque cuvée le suc de chaque terroir, l'empreinte de chaque parcelle. Diversité et subtilité des climats, les vins du Domaine Geantet-Pansiot sont diversifiés et chacun représente une empreinte du patrimoine qui leur a été transmis, notre terroir bourguignon.

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