foire aux vins 2017

FOIRE AUX VINS 2017 | du 02/09 au 24/09

20/09 : -10% sur les vieux millésimes
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Domaine Vincent Dancer

GrandsBourgognes, E-VENDEUR OFFICIEL du Domaine Vincent Dancer


Le domaine Vincent Dancer travaille 5 hectares de vignes à Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune.

Historique
D'une production de 4000 bouteilles en 1996, date à laquelle je vendais la majeure partie de ma récolte au négoce, je suis passé à une production moyenne de 20000 bouteilles depuis 2003.

Philosophie
Depuis maintenant 10 ans mes terroirs sont travaillés sans aucun herbicides et le domaine est actuellement en conversion en agriculture Biologique.

Les vins sont élevés pendant 12 à 18 mois sans aucun autre apport oenologique que le souffre. Les mises en bouteilles s'effectuent par gravité et sans filtration.

J'espère produire des vins proches de leur origine et de leur millésime, afin de préserver leur personnalité et leur diversité.

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