foire aux vins 2017

FOIRE AUX VINS 2017 | du 02/09 au 24/09

21/09 : -10% sur les vieux millésimes & les gros contenants
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LE PLUS GRAND CHOIX DE VINS DE BOURGOGNE

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Domaine René Leclerc

Domaine René Leclerc

GrandsBourgognes, E-VENDEUR OFFICIEL officiel du domaine René Leclerc.

La prestigieuse Côte de Nuits est le berceau du plus grand des vins de Bourgogne : le Chambertin ! A la combe de Lavaux, sur les coteaux qui entourent le village de Gevrey-Chambertin, s'étend le Domaine René Leclerc. Propriétaire-récoltant d'un vignoble d'environ 10 hectares, René Leclerc vous livre les secrets de son métier-passion.

"Les Crus de la propriété sont vinifiés par mes soins dans le respect scrupuleux d'une tradition bourguignonne ancestrale. Les grands principes sont : sélection rigoureuse du raisin, cuvaison de 3 semaines à 1 mois, ni collage ni filtration afin de ne pas décharner les vins, 2 années d'élevage en fûts de chêne et mise en bouteilles."

"Mes vins sont appelés vins de garde. Pour en apprécier pleinement les qualités, il est indispensable de les laisser vieillir 5 années et plus, et les servir chambrés à une température n'excédant pas 16-18°C"

Alors, avant qu'il ne libère à votre palais ses arômes de fruits rouges et de violette, vous admirez "sa couleur... cette sombre écarlate qui semble emprisonner en ses reflets grenats toute la gloire du soleil couchant...", comme l'écrivait Gaston Roupnel, écrivain bourguignon !

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