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Domaine Sérafin Père & Fils

Domaine Sérafin Père & Fils

GrandsBourgognes, E-VENDEUR OFFICIEL du domaine Sérafin Père & Fils

Le domaine Sérafin est composé d'un peu moins de 6 hectares de vignes sur la commune de Gevrey-Chambertin. Les appellations proposées passent par des Gevrey, Gevrey 1ers crus Cazetiers, Fonteny, Corbeaux mais aussi le grand cru Charmes Chambertin.

Le domaine est aussi propriétaire à Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Le travail à la vigne est raisonné, pas de désherbant ni d'engrais ou engrais organique seulement en petite quantité en fonction des analyses de sol.
Les vinifications sont traditionnelles, avec un égrappage à 100% et des pigeages réguliers.

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