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Jacquesson

Champagne Jacquesson
68 Rue du Colonel Fabien
51530 Dizy

Depuis 1974, la famille Chiquet est à la tête de ce domaine champenois de 26 hectares. Les deux frères Jean-Hervé et Laurent ne font que de perfectionner la qualité de cette gamme. Le vignoble se situe sur les meilleurs coteaux Avize, Aÿ, Dizy, Hautvillers. Les vinifications se font en foudres de chênes, le dosage est quand à lui faible voire sur certaines cuvées absents.

Aujourd'hui la production totale ne dépasse pas les 350 000 bouteilles. Les vins sont donc suivis d'un vieillissement optimum ce qui oblige donc à mettre sur le marché des vins ayant atteint une bonne maturité et non par ordre chronologique.


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