Arnoux-Lachaux

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    • Le produit Pernand-Vergelesses Les Belles Filles a été ajouté à la liste de comparaison.
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Domaine Arnoux-Lachaux
3, Route Nationale 74
21700 Vosne-Romanée

Ce domaine familial de Vosne Romanée possède une gamme de premiers et grands crus très impressionnante : Romanée Saint-Vivant, Vosne-Romanée "Les Suchots", Clos Vougeot, Echezeaux…

La vitalité du domaine et sa tradition d’excellence sont assurés depuis 1995 par Pascal Lachaux et sa femme Florence Arnoux. Tous deux passent les trois-quarts de leur temps dans la vigne, s’inspirent des pratiques bio, emploient un cheval de labour… Ils cherchent avant tout à faire le vin qu’ils aiment et à offrir de l’émotion et du plaisir.

Bourgogne Aujourd'hui - Février / Mars 2012

"Les vins du Domaine ont peut-être encore gagné en précision, en harmonir et en profondeur.Pour Pascal Lachaux, le millséime 2009 a été l'occasion de valdier des choix de culture effectués déjà il y a quelquesz millésimes. Celui de l'enherbement de ses vignes par exemple. La régulation des rendements, un point clé en 2009, s'est réalisée naturelleemnt du fait de la concurrence de l'herbe. pascal Lachaux a égaelemnt veillé à récolter ses raisins à al date optimale."J'aime récolter des fruits frais, croquants," explqiue le vigneron. A noter que Charles Lachaux, 23 ans, a rejoint son père depuis quelques mois au doamine familial."

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