Bouchard Aîné

Bouchard Aîné et Fils
4, Boulevard Maréchal Foch
21200 Beaune

En installant en Bourgogne, en 1731, un florissant commerce de draps et de toiles puis en développant une activité de commissionnaire en vins, Michel Bouchard est à l’origine des racines bourguignonnes de la famille. Son fils aîné Joseph prit la suite de son père en 1750 et confirma l’implantation des Bouchard en Côte d’Or.

Au plus près des hommes de la vigne, ils ont développé un savoir-faire unique, le métier de négociant - vinificateur - éleveur avec comme seul souci la recherche constante de la perfection dans la qualité, de l'authenticité dans le style, du prestige dans le nom, la parfaite maîtrise de la sélection, de la vinification et de l'élevage. C'est, depuis plus de deux siècles, la mission de la Maison Bouchard Aîné & Fils.

Les premières maisons de négoce voient le jour au début du XVIIIème siècle pour répondre aux besoins de la clientèle française et flamande notamment, prémices du développement du commerce international.

L'histoire des grandes familles de négociants en vins de Bourgogne est riche et complexe. Cependant, à l'heure actuelle, peu d'entre elles demeurent encore en activité. La Maison Bouchard Aîné et Fils fait figure d'exception avec quelques autres, pouvant se prévaloir de plus de deux siècles d'histoire.

Tous les vins élaborés par notre Maison sont signés Bouchard Aîné & Fils, une marque qui est devenue depuis 1750 une signature de prestige, synonyme de tradition, d'excellence et de savoir-faire.

Cette signature, déclinée en une gamme complète, porte aux quatre coins du monde un nom, Bouchard Aîné & Fils, devenu au fil de son histoire une Maison synonyme de Grands Vins de Bourgogne.

Depuis la fin du XIXe siècle, les vins de la Maison Bouchard Aîné & Fils sont appréciés par les consommateurs par-delà les frontières hexagonales. Aujourd'hui, nos vins sont disponibles dans plus de 130 pays sur 5 continents : Europe, Amérique, Afrique, Asie, Océanie.

De négociant-éleveur à viniculteur

La Maison Bouchard Aîné & Fils sélectionne et achète des raisins et des vins à la propriété, auprès de producteurs dont les vignes et domaines se trouvent en Bourgogne et en Beaujolais et avec lesquels la Maison a noué des partenariats. Basés sur la confiance réciproque, ces partenariats nous permettent de fidéliser les approvisionnements en raisin et d'en garantir la qualité. Nous travaillons avec une trentaine de partenaires.

Après vinification dans notre cuverie beaunoise, nos vins sont élevés par nos soins dans nos caves, avant tirage, mise en bouteille et expédition. La vinification, l’élevage puis la mise en bouteille sont assurés par le viniculteur de la Maison.