Triennes
Domaine Triennes
Route Nationale 560
83860 Nans-les-Pins
Convaincus du potentiel à produire de grands vins en Provence, deux viticulteurs bourguignons de domaines prestigieux, Jaqcues Seysses (Domaine Dujac) et Aubert de Villaine s'associent en 1990 à Michel Macau et achètent la propriété.
Les 46 ha exposés au sud, à 380 mètres d'altitude ont été cultivés depuis l'antiquité. Les partenaires s'en inspirent pour rebaptiser l'ancien Logis des Nans. Ils l'appellent "Triennes" d'après les "triennia" qui étaient des fêtes bacchanales se déroulant tous les trois ans sous l'Empire Romain.
En 2008 Triennes a commencé une certification en Bio avec le souci de préserver le terroir.
Les sols argilo-calcaires font penser à certains grands terroirs français. Les vignes sont adossées au Mont Aurélien, face au Massif de la Sainte Baume. Cette situation assure des nuits fraîches, qui favorisent un long cycle végétatif de la vigne. Ces conditions sont idéales pour obtenir un bas rendement, une belle acidité et assurer une complexité réelle.
Depuis quelques années, Triennes achète des raisins et du vin de viticulteurs voisins pour compléter sa production face à une demande toujours grandissante.
