Crochet François
Domaine François Crochet - Sancerre
Marcigoué
18300 Bué
Installé depuis 1998, François cultive le Sauvignon sur les terroirs caractéristiques du Sancerrois : calcaire, argilo-calcaire et silex. Le domaine possède 10 hectares de vignes et donne naissance à des vins typiques de la régions : minéralité, fraîcheur. Les vignes sont cultivées en lutte raisonnée et ont une moyenne d'âge de 25 ans mise à part pour la cuvée "exils" qui provient d'une jeune vigne de 10 ans.
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