Puligny-Montrachet Clos du Cailleret - 2009

Situé au même niveau que le Grand Montrachet, au-dessus des Bâtard et Pucelles, au-dessous du Chevalier, le Clos du Cailleret est sûrement le premier cru qui se rapproche le plus des grands : une sève incomparable de puissance et de longueur sans gras excessif, une structure bien charpentée qui donne une bonne aptitude au vieillissement avec une apogée entre 4 et 5 ans.