Rhône

De Vienne à Avignon, la Vallée du Rhône se divise en deux grandes sous régions :
    - au nord, la partie septentrionale avec des appellations phares comme Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage.
    - au sud, la partie méridionale avec des appellations comme Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf-Du-Pape par exemple.
Au niveau de l'encépagement, nous trouvons au nord les cépages viognier, marsanne et roussanne pour les blancs ; et syrah pour le rouge.
Dans la partie sud, les vins blancs se composent de marsanne, roussanne, bourboulenc, clairette et grenache blanc ; les vins rouges de syrah, grenache noir, mourvèdre, cinsault et carignan.
Pour la petite histoire, notons que l'appellation Châteauneuf-Du-Pape peut se composer de 13 cépages.