Le Domaine Albert Mann est une histoire de famille, de deux grandes familles de vignerons : les Mann et les Barthelmé. Ce grand domaine alsacien est reconnu pour ses grands vins et sa passion pour la biodynamie. Il s’étend sur 23 hectares, répartis en une centaine de petites parcelles, travaillées comme “de petits jardins”. Aujourd'hui les deux frères, Maurice et Jacky Barthelmé, secondés par leurs épouses, Marie-Claire et Marie-Thérèse, dirigent le domaine familial. Installé à Wettolsheim, dans le Haut-Rhin, le domaine Albert Mann s’est imposé aujourd’hui comme une référence des grands vins d’Alsace.
Le domaine Albert Mann s’étend sur 23 hectares dont sept hectares en grands crus et trois hectares pour deux lieux-dits (“Altenbourg” et “Rosenberg”) et le célèbre monopole en rouge, “Le Clos de la faille”. Les vins sont majoritairement des blancs : Riesling grand cru, Pinot gris grand cru, Gewurztraminer grand cru… mais le domaine réalise notamment quelques jolis pinots noirs. Depuis 2000, les vins du domaine sont certifiés en agriculture biologique. La culture biodynamique a été initiée dès 1997 sur trois grands crus. Avant de l’appliquer à l’ensemble du domaine en 2010. La certification biodynamique par Biodyvin est en cours. Le domaine Albert Mann cultive du pinot blanc auxerrois (19 %), du riesling (31 %), du pinot gris (18 %), du gewurztraminer (17 %), du pinot noir (12 %) et enfin du muscat (3 %). Ses vins sont délicats et profonds, en révélant les grands terroirs d’Alsace.
