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  • Alsace Vin Blanc

    Alsace Gruenspiel 2005

    48.00
    Bouteille 75 cl
    Région

    Alsace

    Cépage

    Riesling - Pinot Noir - Gewurztraminer

    Cépage

    Assemblage

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Alsace Gruenspiel

    Vin généralement sec, serré, profond et tannique. Arômes de chocolat, de poire fumée et d'épices. Velouté et complexe en milieu de bouche, persistant et expressif en finale.#Terroir : Dépôts torrentiels gréseux, granitiques parfois gneissiques, posés sur une matrice argileuse profonde du Keuper. Sol noir, climat chaud, calme, très précoce.##Encépagement : Complantation de Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer.##Potentiel de garde : 10 à 15 ans. ##Suggestions d'accords : Veau. Belles volailles (pintade rôtie). Tartare de buf. Gibier à plumes (faisan). Poisson aux épices. Fromages: comté, époisses, langres, munster, mimolette affinée.##Température de service : T° de 10°C.