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Bas-Armagnac Millésime
Armagnac

Bas-Armagnac Millésime 1989

Armagnac Delord
82.00
€
Bouteille 70 cl
Appellation

Bas-Armagnac

Degré

40

Quantité

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Description Bas-Armagnac Millésime

Propriété

La maison Delord, fondée en 1893, est une distillerie familiale située à Lannepax, au cœur de la Gascogne. Transmise de génération en génération, elle est réputée pour sa production artisanale d’Armagnac, alliant tradition et qualité. Delord fait appel à une distillation continue ou à repasse, selon les besoins du millésime. La famille maîtrise toutes les étapes de l'élaboration : de la vigne à l'embouteillage.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur des sols sablo-limoneux typiques du Bas-Armagnac, réputé pour offrir finesse et complexité aromatique à l’eau-de-vie. Le climat océanique tempéré favorise une maturation optimale des raisins. La maison Delord cultive ses propres vignes tout en travaillant avec des partenaires locaux de longue date.

Vin

Ce Bas-Armagnac 1989 incarne la signature de la maison Delord : élégance, complexité et persistance aromatique. Issu d'une seule année, il bénéficie d'une traçabilité rigoureuse. Son long vieillissement en fût de chêne lui a apporté des notes de fruits secs, d'épices douces et de rancio délicat. Une cuvée idéale pour les amateurs de vieux spiritueux raffinés.

Millésime

L’année 1989 fut marquée par un climat chaud en Gascogne, offrant des raisins très mûrs. Ce millésime se distingue par une grande richesse aromatique et un équilibre remarquable entre puissance et douceur. Les eaux-de-vie de cette année ont démontré un potentiel de garde important.

Vinification et élevage

Les cépages blancs sont vinifiés en vin avant distillation grâce à un alambic armagnacais. L’élevage est effectué en fûts de chêne du Limousin pendant plus de 30 ans, favorisant l’oxydation contrôlée et le développement de saveurs tertiaires. La mise en bouteille se fait sans assemblage, reflétant l'identité du millésime.

Assemblage

Baco, Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambrée soutenue aux reflets acajou.
  • Nez : Intense et complexe, mêlant pruneau, figue sèche, vanille, et notes boisées.
  • Bouche : Ample et onctueuse, avec des arômes de fruits confits, d'épices douces et une persistance sur des notes de rancio.

Service

À servir à température ambiante (18-20°C) dans un verre tulipe pour révéler toute sa complexité.

Garde

Armagnac prêt à déguster, avec un potentiel de conservation illimité en bouteille.

Bas-Armagnac Millésime

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Détails du Bas-Armagnac Millésime

Appellation Bas-Armagnac
Millesime 1989
Contenance 70 cl : Bouteille
Degré 40
Domaine long Armagnac Delord
Sous Région Armagnac
Région Spiritueux
Bas-Armagnac Millésime

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