"Cerclée par ses remparts et ses bastions comme un tonneau par ses douelles. Beaune est la seule ville au monde où, on ait envie de tomber malade. Construit au milieu du XVieme siècle, l'Hôtel-Dieu raconte en effet le roman d'amour de la Frandre et de la Bourgogne. " Domaine de la Vougeraie
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