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Côtes de Provence Rosé "Garrus"
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    • Provence Vin Rosé

    Côtes de Provence Rosé "Garrus" 2021

    Château d'Esclans
    121,00 €
    96.80
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Provence

    Appellation

    Côtes de Provence

    Cépage

    Grenache - Vermentino - Syrah

    Couleur

    Rosé

    Degré

    15

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Côtes de Provence Rosé "Garrus"

    Propriété

    Le Château d'Esclans est une référence emblématique des rosés de Provence, situé près de La Motte. Ce domaine historique allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Il est réputé pour produire des rosés haut de gamme, exportés dans le monde entier. La propriété bénéficie d'un terroir exceptionnel et d'une attention minutieuse à chaque étape de la production. Elle a su s’imposer comme l’un des producteurs pionniers de rosés de gastronomie.

    Vignoble

    Le vignoble du Château d'Esclans s'étend sur des coteaux calcaires à bonne altitude, favorisant ventilation et drainage. Le climat méditerranéen offre une excellente maturité des raisins. Les vignes bénéficient d’une exposition optimale au soleil et d’un travail soigné du sol. La diversité des parcelles permet une sélection parcellaire précise. Ce terroir contribue à la finesse et à la fraîcheur des vins produits.

    Vin

    Ce Côtes de Provence 2021 du Château d'Esclans est un rosé élégant et équilibré. Il exprime la typicité de la Provence avec brio. Sa finesse, sa fraîcheur et ses arômes fruités en font un vin harmonieux, parfaitement adapté à la gastronomie. Il est proposé dans un style sec, avec une belle minéralité. La régularité du domaine assure une qualité constante, fidèle au style de la maison.

    Millésime

    Le millésime 2021 en Provence a été marqué par un printemps frais suivi d’un été chaud et sec. Les conditions climatiques ont permis une maturation lente et saine des raisins. Les vendanges ont offert un parfait équilibre entre acidité et concentration. Cette année-là a produit des rosés très aromatiques et de belle fraîcheur. Le 2021 se caractérise par son équilibre et son potentiel d'expression.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont récoltés à l'aube pour préserver leur fraîcheur. Ils sont ensuite triés et pressés délicatement en pressoirs pneumatiques. La vinification est conduite à basse température en cuve inox pour révéler les arômes fruités. Une partie peut être élevée brièvement sur lies pour ajouter du gras et de la complexité. Le soin apporté à chaque étape garantit un rosé précis, élégant et stable.

    Assemblage

    Grenache - Vermentino - Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rose pâle brillant, aux reflets saumonés discrets.
    • Nez : Arômes de fruits rouges frais, de pamplemousse et notes florales.
    • Bouche : Vivacité équilibrée, texture soyeuse, finale minérale et raffinée.

    Service

    À servir entre 8 et 10°C, idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer, sashimi ou salades estivales.

    Garde

    À déguster dans les 2 à 3 ans pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.

    Côtes de Provence Rosé "Garrus"

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    Détails du Côtes de Provence Rosé "Garrus"

    Appellation Côtes de Provence
    Cépage Grenache - Vermentino - Syrah
    Millesime 2021
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 15
    Couleur Rosé
    Domaine long Château d'Esclans
    Sous Région Provence
    Région Provence
    Assemblage Syrah
    Côtes de Provence Rosé "Garrus"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Côtes de Provence Rosé 'Garrus' ?

    +
    Il est recommandé de conserver le Côtes de Provence Rosé 'Garrus' dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 10 et 15°C. Ce vin est à déguster dans les 2 à 3 ans pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.

    Quels sont les accords mets-vins idéaux avec ce rosé ?

    +
    Le Côtes de Provence Rosé 'Garrus' s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des sashimis, ou encore des salades estivales. Il est également délicieux à l'apéritif, apportant une touche rafraîchissante.

    Quelles sont les caractéristiques de ce vin ?

    +
    Ce rosé présente une robe rose pâle brillant avec des reflets saumonés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais et de pamplemousse, avec des notes florales. En bouche, sa vivacité est équilibrée, avec une texture soyeuse et une finale minérale.

    À quelle température servir le Côtes de Provence Rosé 'Garrus' ?

    +
    Pour apprécier pleinement ses arômes, il est conseillé de servir le Côtes de Provence Rosé 'Garrus' entre 8 et 10°C.

    Quelles sont les cépages utilisés dans ce vin ?

    +
    Le Côtes de Provence Rosé 'Garrus' est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache, Vermentino et Syrah, offrant ainsi une belle harmonie et une complexité aromatique.

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