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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos du Château 'Monopole'
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    • Côte de Beaune Vin Rouge

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos du Château 'Monopole' 2021

    Château de la Maltroye
    75.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos du Château 'Monopole'

    Propriété

    Le Château de la Maltroye est une propriété viticole emblématique située au cœur de Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. D’origine datant du XVIIIe siècle, le domaine s'étend aujourd’hui sur environ 15 hectares. Il est reconnu pour la qualité constante de ses vins et son engagement envers une viticulture raisonnée. La cave, partiellement construite sur des vestiges du XIIe siècle, offre un cadre optimal pour l’élevage des vins.

    Vignoble

    Situé en Côte de Beaune, le vignoble de Chassagne-Montrachet Premier Cru bénéficie d’une orientation et d’un terroir exceptionnels à base de calcaire et d’argiles. Le climat continental permet une belle maturation du Pinot Noir. Les vignes utilisées pour ce vin sont âgées de plusieurs décennies, assurant profondeur et complexité.

    Vin

    Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru rouge est un vin structuré, alliant élégance et puissance. Il illustre parfaitement la finesse que peut offrir le Pinot Noir dans ce terroir spécifique. La bouche est précise, avec une belle tension et une finale persistante.

    Millésime

    Le millésime 2021 en Bourgogne a été marqué par des conditions climatiques exigeantes, notamment des gelées printanières. Néanmoins, les faibles rendements ont favorisé une belle concentration aromatique. Les vins rouges de cette année possèdent une expression authentique du terroir, avec finesse et fraîcheur.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vendangés manuellement et triés avec soin à la réception en cave. La fermentation est réalisée en cuves thermorégulées, avec un pigeage doux. L’élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, dont une proportion de bois neuf maîtrisée pour préserver l’équilibre.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes de fruits rouges frais, notes de cerise, groseille, et touche boisée discrète.
    • Bouche : Attaque souple, tanins fins, belle fraîcheur et finale persistante sur les épices douces.

    Service

    À servir entre 15°C et 16°C, après une légère aération.

    Garde

    Peut se déguster dès maintenant ou se garder jusqu’en 2030 pour une expression plus évoluée.

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos du Château 'Monopole'

    Détails du Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos du Château 'Monopole'

    Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2021
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Longitude 4.72047
    Latitude 46.924872
    Domaine long Château de la Maltroye
    Superficie 8ha 55a 57ca
    Commune Chassagne-Montrachet
    Sous Région Côte de Beaune
    Région Bourgogne
    Assemblage Pinot Noir
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos du Château 'Monopole'

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