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Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche"
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    • Savoie Vin Blanc

    Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" 2020

    Château de Mérande
    26.50
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Savoie

    Appellation

    Roussette de Savoie

    Cépage

    Roussette

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche"

    Propriété

    Le Château de Mérande est une exploitation familiale située au cœur de la Savoie, dans le village d'Arbin. Depuis plusieurs générations, la famille Petit œuvre pour une viticulture respectueuse de l’environnement et du terroir. Le domaine est reconnu pour la qualité de ses vins typiques de montagne.

    Vignoble

    Le vignoble s’étend sur des pentes abruptes aux sols composés principalement d’éboulis calcaires et de marnes. Le climat alpin, frais et ventilé, favorise une maturité lente et régulière du raisin, préservant une belle acidité naturelle.

    Vin

    La Roussette de Savoie du Château de Mérande est un vin blanc sec, précis et minéral. Élaborée à partir du cépage autochtone Roussette, elle reflète fidèlement le terroir savoyard.

    Millésime

    Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec. La récolte, saine et concentrée, a donné des vins équilibrés, expressifs et aromatiques.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont récoltés manuellement puis pressés lentement afin d’extraire un jus pur. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et les arômes. L’élevage sur lies fines dure environ 6 mois.

    Assemblage

    100% Roussette

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets argentés.
    • Nez : Arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de pierre à fusil.
    • Bouche : Fraîche et tendue, avec une belle minéralité et une finale légèrement saline.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C, idéal avec poissons de lac, fromages savoyards ou volailles en sauce.

    Garde

    À boire dès maintenant ou dans les 3 à 5 ans pour préserver sa fraîcheur aromatique.

    Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche"

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    Détails du Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche"

    Appellation Roussette de Savoie
    Cépage Roussette
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Château de Mérande
    Sous Région Savoie
    Région Savoie et Bugey
    Assemblage Roussette
    Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" pour préserver ses arômes ?

    Pour conserver au mieux la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche", gardez-la à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 10 et 15°C, avec une humidité modérée. Vous pouvez la déguster dès maintenant ou la garder 3 à 5 ans pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique.

    Quels plats s'accordent le mieux avec la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" ?

    Ce vin blanc sec et minéral se marie parfaitement avec les poissons de lac, les fromages savoyards comme la tomme ou le beaufort, ainsi que les volailles en sauce. Son équilibre frais et tendu sublimera vos repas gourmands.

    Quelles sont les principales caractéristiques gustatives de la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" ?

    Cette Roussette affiche une robe jaune pâle aux reflets argentés, un nez délicat aux arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de pierre à fusil. En bouche, elle est fraîche, tendue avec une belle minéralité et une finale légèrement saline.

    À quelle température servir la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" ?

    Pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes, servez la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" entre 10 et 12°C. Cette température mettra en valeur son équilibre et sa minéralité typique.

    Qu'est-ce qui rend la Roussette de Savoie "La Comtesse Blanche" unique ?

    Issue d'un vignoble familial en Savoie respectant l'environnement, cette Roussette 100% cépage autochtone bénéficie d'un terroir alpin avec sols calcaires et un climat frais. Sa vinification soignée et son élevage sur lies fines lui confèrent un profil précis, minéral et équilibré, idéal pour les amateurs à la recherche d'authenticité.

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