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  • Côte de Beaune Vin Rouge

    Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole' 2015

    142.00
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2018 2019 2020 2021

    Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole'

    Le Clos des Epeneaux est situé à cheval sur les Grands Epenots et les Petits Epenots. L'âge des vignes varie entre 30 et 80 ans avec une densité de plantations de 12 000 pieds à l'hectare et où la sélection massale est de mise. La grêle subie en 2015 n'a permis de ne recolter que 15hl/ha. #Moins de pigeage ont été réalisés sur ce millésime : en effet, la petite récolte a permis une bonne concentration de la matière colorante dans les grappes restantes. #Le nez de ce Pommard est très riche, fruité et épicé. Il dévoile une bouche très puissante, avec des tanins déjà souples. #Ce vin aura besoin de deux ans avant d'être pleinement dégusté. Il pourra être gardé jusqu'à 10 ans. ##Accords mets et vins#Coq au vin rouge#Canard à la Rouennaise