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Condrieu "Les Chaillets"
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    • Rhône Septentrional Vin Blanc

    Condrieu "Les Chaillets" 2013

    Domaine Yves Cuilleron
    48.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Condrieu

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Condrieu "Les Chaillets"

    Origine : les meilleures et les plus vieilles vignes du domaine. Pentues, exposées Sud/Sud-Est, situées en terrasses au-dessus de la commune de Chavanay. « Les Chaillets » n'est pas un nom de lieu-dit mais vient du nom local de terrasses.##Terroirs : granite à muscovite.##Encépagement : viognier.##Viticulture : vignes plantées en haute densité, 8000 /10000 pieds à l'hectare. Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l'apport d'engrais très faible est exclusivement organique, respect de l'équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.##Vinification : les raisins à bonne maturité sont vendangés et triés manuellement. Pressurage, fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles.##Élevage : 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec batonnages réguliers.##Degré d'Alcool : 13 % Vol.##Production : env. 20 500 bouteilles.##Style : Vin raffiné, complexe et riche. Nez de fruits secs (fruits jaunes à noyaux, abricots), de violette et de miel. Bouche racée et harmonieuse, beau volume, final élancé et pur, sur la minéralité du terroir.##Garde : peut être bu jeune sur les arômes primaires jusqu'à 3 ou 4 ans, mais aussi sur les arômes secondaires entre 6 et 10 ans.##Accord : poissons délicats, crustacés et coquillages, Langoustines au citron et à la sauge fraiche.####
    Condrieu "Les Chaillets"

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    Vin Blanc
    Domaine Yves Cuilleron
    75,00 €
    / 75 cl : Bouteille
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    / 75 cl : Bouteille
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    Détails du Condrieu "Les Chaillets"

    Appellation Condrieu
    Millesime 2013
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Blanc
    Longitude 4.76731400
    Latitude 45.46411500
    Domaine long Domaine Yves Cuilleron
    Sous Région Rhône Septentrional
    Région Vallée du Rhône
    Assemblage Viognier
    Note RVF 91

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