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    • Vin Blanc

    Savennières "Clos de la Bergerie" 2014

    Vignoble Coulée de Serrant
    55.20
    €
    Appellation

    Savennières

    Cépage

    Chenin blanc

    Couleur

    Blanc

    Degré

    15

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Savennières "Clos de la Bergerie"

    Superficie totale : 3,2 hectares, pentes plutôt Est#Age moyen des vignes 30 ans#Densité a l'hectare : 4800#Cépage : chenin blanc en sélections massales#Sol : schistes, quartz.#Rendement : 28/30 hectolitres/hectare (autorisés 50)#Nombre de bouteilles produites : 8000 à 10000 bouteilles#Agriculture en biodynamie depuis 84 avec contrôle.#En cave :#Élevage en fûts de chênes, non neuf#Pas de chaptalisation, pas de relevurage, pas de contrôle de température#1 a 2 soutirages et bâtonnage.#Filtration et sulfitage faible

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