10%* offert avec le code WELCOME10 pour votre première commande
*non cumulable avec d'autre code promo, ou d'autres offres en cours

Service client

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
  • bio
Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre
Touraine Vin Blanc

Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre 2018

Domaine de Bellivière
25.00
€
Bouteille 75 cl
Sous Région

Touraine

Appellation

Côteaux du Loir

Cépage

Chenin

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2018
2020
Add to wishlist

Description Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

Propriété

Le Domaine de Bellivière est une propriété familiale fondée en 1995 par Éric et Christine Nicolas, située sur les rives du Loir. Le domaine s’est rapidement imposé comme l’un des pionniers de la biodynamie dans la région. Avec une approche respectueuse des sols et un travail soigné à la vigne, il produit des vins réputés pour leur pureté et leur caractère.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur près de 13 hectares répartis sur plusieurs communes de l'appellation Côteaux du Loir, en Touraine. Le sol est composé majoritairement d’argiles à silex sur tuffeau, conférant une belle minéralité aux vins. Le domaine pratique une viticulture biodynamique certifiée, mettant en avant l’expression des terroirs locaux.

Vin

Ce 100% Chenin blanc est un vin blanc sec aux beaux équilibres, témoignant de la rigueur du travail en cave comme à la vigne. Il incarne le style singulier du domaine : pureté aromatique, tension et complexité. Un vin de gastronomie qui peut aussi bien se déguster jeune qu’après quelques années de garde.

Millésime

L’année 2018 fut caractérisée par des conditions climatiques idéales, avec de la chaleur et du soleil mais aussi un bon équilibre hydrique. Cela a permis une maturité optimale des raisins et la récolte de baies saines. Ce millésime offre des vins généreux, concentrés et bien structurés.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale. La vinification est effectuée en levures indigènes, sans intrants œnologiques. L’élevage se fait en fûts de plusieurs vins pendant environ 12 mois, avec un minimum d’intervention pour préserver l’expression naturelle du cépage et du terroir.

Assemblage

Chenin

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés.
  • Nez : Notes fines de fruits blancs, de fleurs, avec une touche minérale et une pointe miellée.
  • Bouche : Attaque vive, belle tension, structure délicate avec une finale saline et persistante.

Service

Servir entre 10 et 12°C, idéalement après aération en carafe pour révéler toute sa complexité.

Garde

Peut se boire jeune mais gagnera en complexité après 5 à 10 ans de garde.

Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

Détails du Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

Appellation Côteaux du Loir
Cépage Chenin
Millesime 2018
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Domaine de Bellivière
Sous Région Touraine
Région Val de Loire
Assemblage Chenin blanc
Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

Carte cadeaux

Envie de faire plaisir à un proche? Pensez à la carte cadeaux
Découvrir

10€ Offerts*

Bénéficiez d'un bon de réduction de 10€ pour tout inscription à la newsletter.
*Valable pour un achat minimum de 100€ non cumulable avec les offres actuelles