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Vin Blanc
Sancerre Blanc "Le Mont Damné Chavignol" 2015
106.00
€
Sancerre Blanc "Le Mont Damné Chavignol"
Le Mont Damné est une cuvée atypique, la seule d'appellation Sancerre produite par ce domaine emblématique de Pouilly-Fumé. Le Sancerre se démarque des autres vins du domaine par son caractère immédiatement charmeur, davantage tendre et flatteur. Issu d'une vigne située sur les Monts Damnés il offre l'une des expressions les plus abouties des vins de l'appellation.# Les acidités élevées restent souvent discrètes au palais car elles sont équilibrées, voire masquées, par la richesse naturelle. Les vins blancs dévoilent des arômes prometteurs : notes fruitées (poire, pêche, fruits exotiques), nuances de fraîcheur végétale et délicates touches minérales. En bouche, l'équilibre gustatif est marqué par la tension. La nervosité souvent appuyée est bien contrebalancée par le charnu, imprimant des sensations de plénitude et de puissance. Avec une finale persistante, les blancs 2014 ont un véritable potentiel de garde.
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