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Dry Gin
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    • Gins

    Dry Gin

    Diplôme
    35,00 €
    29.75
    €
    Bouteille 70 cl
    Appellation

    Gin

    Degré

    44

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    Non millésimé
    Non millésimé (NV)
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    Description Dry Gin

    Propriété

    Diplôme est une distillerie historique française reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans l'élaboration de spiritueux de qualité. Fondée au début du 20e siècle à Dijon, elle a su préserver des méthodes artisanales tout en intégrant des techniques modernes.

    Vignoble

    Bien que ne provenant pas d’un vignoble, le Gin Diplôme est élaboré à partir de céréales de haute qualité et d’une sélection rigoureuse de plantes et d’épices. La distillation à Dijon reflète un terroir reconnu pour son patrimoine gastronomique.

    Vin

    Le Gin Diplôme est un spiritueux élaboré selon une recette traditionnelle de 1945, avec une attention particulière portée aux arômes botaniques. Il se distingue par une grande pureté et une complexité aromatique équilibrée, idéale pour les cocktails ou une dégustation pure.

    Millésime

    Le Gin Diplôme est non millésimé, chaque lot étant produit avec constance pour garantir une qualité identique tout au long de l'année.

    Vinification et élevage

    Le gin est distillé selon la méthode traditionnelle de distillation discontinue avec infusion à froid des plantes. Aucun vieillissement en fût n'est réalisé, afin de préserver la fraîcheur botanique.

    Assemblage

    Baies de genièvre, coriandre, écorce de citron, racine d’angélique, iris, cardamome, graines de fenouil, écorce d’orange.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Limpide et cristalline.
    • Nez : Notes fraîches de genièvre, d’agrumes et d’épices douces.
    • Bouche : Attaque précise, bel équilibre entre fraîcheur herbacée et complexité épicée.

    Service

    À servir pur, sur glace ou en cocktail classique comme un gin & tonic. Température idéale : 8-10°C.

    Garde

    À consommer dans les cinq ans pour préserver l’intensité botanique.

    Dry Gin

    Détails du Dry Gin

    Appellation Gin
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 70 cl : Bouteille
    Degré 44
    Domaine long Diplôme
    Sous Région Gins
    Région Spiritueux

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