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Saint-Romain Blanc 2016

Côte de Beaune | Vin Blanc

DOMAINE ALAIN GRAS

  • RégionBourgogne
  • Contenance37.5 cl : 1/2 Bouteille
  • AppellationSaint-Romain
  • Degré13
  • CouleurBlanc
  • CépageChardonnay
  • Disponibilité Rupture
Vin à la robe jaune pâle, très limpide. Nez puissant, racé, aux notes de noisette, pain grillée, et gousse de vanille. Beaucoup d'expression en bouche, un bel équilibre entre la minéralité, la fraîcheur et l'amplitude, le gras. Une finale longue, qui permet de conclure parfaitement la dégustation.
Vin nécessitant une attente de 2 ans avant d'être dégusté, puis peut être conservé en cave jusqu'à 3 ans.

Accords
Bar, cabillaud, crustacés
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