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Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"
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    • Alsace Vin Blanc

    Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre" 2018

    Domaine Albert Mann
    73.00
    €
    1/2 37.5 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Région

    Alsace

    Cépage

    Riesling

    Couleur

    Blanc

    Degré

    9

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

    Propriété

    Le Domaine Albert Mann est une référence en Alsace pour ses vins de grande finesse et précision. Propriété familiale depuis plusieurs générations, il est situé à Wettolsheim. Le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Il vise à exprimer au mieux les terroirs alsaciens à travers des rendements maîtrisés et un travail minutieux à la vigne. Albert Mann élabore ses cuvées dans le respect des traditions locales tout en intégrant des techniques modernes.

    Vignoble

    Ce Riesling provient d’un Grand Cru classé d’Alsace, dont le terroir unique est composé de sols marno-calcaires favorisant fraîcheur et expression minérale. Bénéficiant d'une belle exposition, les vignes offrent des raisins à parfaite maturité. Le climat continental de la région permet des vendanges tardives de grande qualité. La conduite des vignes suit les principes de la biodynamie avec un respect strict de l'équilibre naturel du sol.

    Vin

    Alsace Grand Cru 2018 du Domaine Albert Mann est un Riesling sec, intense et structuré, exprimant avec pureté la richesse de son terroir. Il combine intensité aromatique, tension minérale et complexité. Équilibré, il montre une grande capacité à évoluer positivement avec le temps. Ce vin a reçu la note de 96/100 par Robert Parker et la Revue du Vin de France, soulignant sa qualité remarquable.

    Millésime

    Le millésime 2018 en Alsace est marqué par des conditions climatiques favorables : été chaud, vendanges précoces, et excellent état sanitaire. Il donne des vins puissants, équilibrés, et très aromatiques. Le Riesling 2018 se distingue par sa structure, sa finesse et son potentiel de garde. Ce millésime est considéré comme l’un des meilleurs de la décennie pour la région.

    Vinification et élevage

    La vendange est manuelle, avec un tri rigoureux à la vigne. Les raisins sont pressés lentement afin d’extraire la quintessence des arômes et de préserver la fraîcheur. La fermentation se déroule en foudres anciens avec levures indigènes. L’élevage s’effectue sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui confère au vin profondeur et complexité.

    Assemblage

    Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets brillants, limpide.
    • Nez : Expressif sur les agrumes, le zeste de citron, la pierre à fusil et des notes florales.
    • Bouche : Attaque vive, tension minérale, belle allonge avec une finale saline persistante.

    Service

    Température idéale entre 10 et 12°C. À carafer pour les premières années afin d’ouvrir les arômes.

    Garde

    Excellent potentiel de garde : peut vieillir 15 à 20 ans en cave, voire davantage selon conditions.

    Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

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    Détails du Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

    Appellation Alsace Grand Cru
    Classement Grand Cru
    Cépage Riesling
    Millesime 2018
    Contenance 37.5 cl : 1/2 Bouteille
    Degré 9
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Albert Mann
    Sous Région Alsace
    Note Parker 96
    Région Alsace
    Assemblage Riesling
    Note RVF 96
    Riesling Grand Cru Schlossberg "L'Epicentre"

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