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Côte de Nuits
Vin Rouge
Echezeaux Les Loächausses 2015
205.00
€
Echezeaux Les Loächausses
Cette parcelle a rejoint le Domaine en 2007.##D'origine paternelle, cet Echezeaux d'une surface de 0ha76 au lieu-dit « Les Loachausses » avait été louée à bail pendant 25 ans au Domaine Gros Frère et Sur.##Agée aujourd'hui de 25 ans, cette parcelle a été taillée en Royat jusqu'à sa reprise en 2007 où j'ai choisi de la conduire en taille Guyot, mieux adaptée à son évolution. Le travail du sol a été instauré dès sa reprise. Quel bonheur de remuer cette terre encore en vie !!! Une terre brune, profonde et caillouteuse avec même quelques petits fossiles !!!##La réactivité de la vigne a été immédiate avec une maturité extrêmement précoce. Ce sera sans doute le terroir le plus précoce du Domaine à surveiller avec grande attention.##Ce premier vin démontre beaucoup de délicatesse avec un magnifique soyeux de tanins, du velours fruité et légèrement poivré
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