- 20%* sur les vins de Bourgogne 2021
j h min s
*(15% de réduction + 5% en points de fidélité)
  • Rupture de stock
  • Rupture de stock
  • Côte de Nuits Vin Rouge

    Clos de Vougeot 2009

    160.00
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Clos de Vougeot

    AOC#Appellation Clos de Vougeot Grand Cru contrôlée.##Terroir#Superficie : 0,31 hectare.#Situation favorable à mi-parcelle. Près du Chateau de la Tour.##Cépages#Pinot Noir.#Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare.#Taille : Guyot.##Techniques Culturales#Travail du sol : biologique.#Viticulture intégrée.#Contrôle rigoureux du rendement (ébourgeonnage et vendange en vert).##Vendanges#Vendange éraflée à 100% après une sélection#rigoureuse sur table de tri.##Fermentation#Fermentation lente et longue (3 à 4 semaines), pressurage en douceur amenant un vin riche en arômes et d'une grande typicité.##Elevage#Fûts de chêne français.#100% neufs.#Elevage : 18 mois.##Dégustation#Sur la jeunesse il dévoile des arômes typiques de petits fruits rouges, rehaussés d'épices et de notes grillées. L'équilibre en bouche est superbe, enrobant sans être agressif. Mérite patience car il surprendra par sa complexité aromatique. Longueur en bouche persistante.####