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Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole'  - 1
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Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole' 2015

Côte de Beaune | Vin Rouge

DOMAINE COMTE ARMAND

  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationPommard 1er Cru
  • Degré14
  • CouleurRouge
  • CépagePinot Noir
  • Disponibilité Rupture
Le Clos des Epeneaux est situé à cheval sur les Grands Epenots et les Petits Epenots. L'âge des vignes varie entre 30 et 80 ans avec une densité de plantations de 12 000 pieds à l'hectare et où la sélection massale est de mise. La grêle subie en 2015 n'a permis de ne recolter que 15hl/ha.
Moins de pigeage ont été réalisés sur ce millésime : en effet, la petite récolte a permis une bonne concentration de la matière colorante dans les grappes restantes.
Le nez de ce Pommard est très riche, fruité et épicé. Il dévoile une bouche très puissante, avec des tanins déjà souples.
Ce vin aura besoin de deux ans avant d'être pleinement dégusté. Il pourra être gardé jusqu'à 10 ans.

Accords mets et vins
Coq au vin rouge
Canard à la Rouennaise
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