Découvrez notre Foire de Printemps | Des promotions exceptionnelles
j h min s
avant la fin de la promotion
  • Rupture de stock
  • bio
  • Rupture de stock
  • Rhône Méridional Vin Rouge

    Lirac "La Lorentine" 2015

    16.50
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Rhône Méridional

    Appellation

    Lirac

    Cépage

    Grenache - Syrah - Mourvèdre

    Couleur

    Rouge

    Degré

    12

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Lirac "La Lorentine"

    Les vendanges sont manuelles ce qui permet un premier tri des raisins à la vigne, puis ils sont ramenés à la cave en caisses de 50 kg. Un deuxième tri sur une#table est effectué, puis les raisins sont éraflés, foulés et refroidis pour une macération pré-fermentaire.#La vinification est semblable à celle faite sur nos Chateauneuf-du-Pape: pas de levurage, contrôle des températures durant la fermentation alcoolique et remontages quotidiens. La mise en bouteille a lieu en général 1 an après la récolte.#Un travail effectué dans un souci de garder le fruit et le plaisir du vin. L'élevage se fait en cuve béton, un peu en barrique mais pas de bois neuf. Notre Lirac est composé de grenache, syrah, mourvèdre#Nos vins, au fil des années, et de notre connaissance du terroir, ont gagné en finesse et en élégance.