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Saumur-Champigny "Outre Terre"  - 1

Saumur-Champigny "Outre Terre" 2013

Val de Loire - Saumurois | Vin Rouge

DOMAINE DES ROCHES NEUVES

  • RégionVal de Loire
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationSaumur-Champigny
  • Degré13
  • CouleurRouge
  • Cépage100% Cabernet Franc
  • Disponibilité Rupture
Thierry Germain toujours à la recherche de nouvelle expression du potentiel de ses raisins a décidé à partir de ce millésime 2013 de vinifier deux cuvées en amphore, une en rouge et une en blanc.

"Outre Terre" est donc sa nouvelle cuvée de Cabernet Franc entièrement vinifiée et élevée en amphore. Le résultat est surprenant, il faut le découvrir pour le comprendre...
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