Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau  - 1
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau 2015

Côte de Nuits | Vin Rouge

DOMAINE DROUHIN-LAROZE

60,00 € / 75 cl
  • RégionBourgogne
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationGevrey-Chambertin 1er Cru
  • Degré13
  • CouleurRouge
  • CépagePinot Noir
  • Disponibilité Rupture

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"Les Gevrey-Chambertin 1ers Crus sont élevés à 40% en fûts de chêne neufs complétés par des fûts « d'un vin », dont les bois proviennent de l'Allier et du Nivernais. Nous privilégions des chauffes «douce » à « moyenne plus » afin d'obtenir une parfaite harmonie entre le vin et les tanins du bois.
Ce vin à la robe rubis profond est plutôt gourmand au nez, avec des parfums de fruits rouges, de fruits noirs et d'épices mêlés. L'alliance en bouche des arômes griotte, vanille et framboise apportent fraîcheur à cette texture ronde, charnue et soyeuse. La délicatesse de ces arômes et la finale sur le fruit rendent cette appellation très charmeuse.

Température de service : 16 à 18°

Harmonie gastronomique : Ce vin s'accorde parfaitement avec une viande rouge grillée, un rôti de porc, des fromages doux comme le Cîteaux et le Brillat-Savarin."
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