Comment conserver au mieux le Clos de Tart 'Monopole' 2017 ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
Nez: Arômes complexes de cerise noire, d’épices douces, de violette et de sous-bois.
Bouche: Texture veloutée, tanins fins, finale persistante sur des notes minérales et florales.

Le Clos de Tart 'Monopole' 2017 se conserve idéalement dans une cave à vin à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Grâce à sa grande capacité de garde, ce grand cru peut être conservé 20 à 30 ans pour développer toute sa complexité.

Avec quels plats associer le Clos de Tart 'Monopole' 2017 ?

Ce grand cru de Pinot Noir s'accorde parfaitement avec des plats de gibier comme le cerf ou le sanglier, ainsi qu'avec des fromages affinés. Sa finesse et sa puissance élégante subliment les saveurs riches tout en apportant équilibre et profondeur.

Comment déguster le Clos de Tart 'Monopole' pour en apprécier toutes les qualités ?

Pour révéler toute la richesse aromatique du Clos de Tart, il est conseillé de le carafer 1 à 2 heures avant dégustation. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C dans de grands verres à Bourgogne afin d'apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture veloutée.

Quelles sont les caractéristiques principales du Clos de Tart 'Monopole' 2017 ?

Ce vin rouge Grand Cru 100% Pinot Noir présente une robe rubis profond, un nez aux arômes de cerise noire, d'épices douces et de sous-bois, ainsi qu'une bouche veloutée avec des tanins fins et une finale persistante sur des notes minérales et florales.

Pourquoi choisir le Clos de Tart 'Monopole' 2017 parmi les vins de Bourgogne ?

Le Clos de Tart 'Monopole' est un vin d'exception, produit en biodynamie sur un terroir unique de Côte de Nuits. Sa régularité, sa finesse et son potentiel de garde exceptionnel en font un choix idéal pour les amateurs recherchant un grand cru prestigieux, capable d'offrir une expérience gustative riche et raffinée.