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    • Languedoc Vin Rouge

    Languedoc Pic Saint Loup "Simon" 2014

    Domaine du Clos Marie
    28.50
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Languedoc

    Appellation

    Languedoc

    Cépage

    Syrah - Mourvèdre - Grenache

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Languedoc Pic Saint Loup "Simon"

    Oeil : Robe sombre aux reflets rubis.#Nez : Envoûtant et complexe, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre), d'agrumes (orange sanguine), d'épices (poivre), de garrigue (laurier, thym), d'olive noire, empyreumatiques (fumée, chocolat), des notes florales (violette) et mentholées...#Bouche : Ample, vive et élégante, une matière voluptueuse sur un fruit juteux, le poivre et l'olive noire, accompagnée par une minéralité sous-jacente, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins délicats, une finale persistante et sapide.##Accords mets & vin : Civet de chevreuil aux zestes d'agrumes, magret en croûte de tapenade, pluma de porc et piperade, tendrons de veau en sauce, paupiettes d'agneau à la menthe, filet de boeuf et purée de ratte, pavé de boeuf sauce chocolat, boeuf à la ficelle...##Température de service : A carafer 1 H avant et servir à 16 ° - 18 °C.##

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