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Saint-Joseph "Terres d'Encre"
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    • Rhône Septentrional Vin Rouge

    Saint-Joseph "Terres d'Encre" 2019

    Domaine Georges Vernay
    40.50
    €
    Bouteille 75 cl
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Saint-Joseph

    Cépage

    Syrah

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2021 2022

    Saint-Joseph "Terres d'Encre"

    Présentation du Millésime

    Le Saint-Joseph "Terres d'Encre" 2019 se distingue par son millésime qui reflète une année spécifique de récolte dans la région de Saint-Joseph. Cette année-là, les conditions climatiques ont favorisé la maturation des raisins, ce qui se traduit dans le profil aromatique et la structure de ce vin rouge.

    Caractéristiques du Vin

    Issu du domaine VERNAY, ce vin rouge présente une couleur intense. Les caractéristiques organoleptiques du Saint-Joseph "Terres d'Encre" mettent en avant une harmonie entre la fraîcheur et la complexité des arômes. Sa palette aromatique est composée de notes fruitées et épicées, typiques de l'appellation Saint-Joseph.

    Procédé de Vinification

    Le processus de vinification employé au domaine VERNAY pour élaborer le Saint-Joseph "Terres d'Encre" repose sur des méthodes traditionnelles. Ce processus soigneusement contrôlé contribue à exprimer la singularité du terroir tout en préservant la qualité et l'intégrité des arômes du vin.

    Conseils de Dégustation

    Idéalement servi à une température entre 16°C et 18°C, le Saint-Joseph "Terres d'Encre" dévoile pleinement son potentiel lorsqu'il est dégusté dans les bonnes conditions. Il est conseillé de le laisser respirer quelques instants avant la dégustation pour intensifier son bouquet aromatique.

    Mot du Sommelier

    Mot du Sommelier

    Millésime 2019, un rouge équilibré, avec des notes de fruits noirs et une belle structure tannique.

    Accords met et vin

    Accords met et vin

    S'accorde parfaitement avec un filet mignon de porc en sauce aux champignons.

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