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    • Côte de Beaune Vin Blanc

    Meursault Blanc Clos de Mazeray 2016

    Domaine Jacques Prieur
    59.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Meursault Blanc Clos de Mazeray

    CÉPAGE & SUPERFICIE#Encépagement : 100% Chardonnay sur une parcelle de 2,87 hectares.##TERROIR#Grand Clos en Monopole ceint de murs situé dans les Faubourgs de Meursault. Cette vigne héritée des Moines de Cîteaux produit depuis l'origine des vins rouges et blancs.#C'est un sol de coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière.##VINIFICATION & ELEVAGE#Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.#Durée de l'élevage : 20 mois.##NOTES DE DÉGUSTATION#Dégusté en juin 2018#ROBE : Lumineuse sur un "or-gris" scintillant. #NEZ : Charmeur st séduisant sur des notes d'agrumes (citron confit), de fleur blanches (acacia) et de poire williams.#BOUCHE : Savoureuse et finement acidulée. Toucher de bouche suave et croustillant. Notes légèrement toastées-grillées. Fruits secs, pomme Granny. Finale de bouche salivante et digeste.

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