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Minervois "Le Bois des Merveilles"  - 1

Minervois "Le Bois des Merveilles" 2016

Languedoc | Vin Rouge

DOMAINE JEAN-BAPTISTE SENAT

  • RégionLanguedoc
  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationMinervois
  • Degré14
  • CouleurRouge
  • CépageGrenache, Carignan, Mourvèdre
  • Disponibilité Rupture
Le Bois des Merveilles tire son nom du Bois qui borde nos vignes dans cette magnifique garrigue de Trausse... Les enfants l'appellent ainsi espérant y trouver un jour un trésor. Nous notre trésor, c'est ce sol si particulier qui donne une grande profondeur à cette cuvée, une grande finesse, tout en gardant de la puissance. Les vignes de Carignan sont âgés de plus de 100 ans, plus de 60 ans pour les Grenaches, et plus de 40 ans pour les Mourvèdre.

Accords mets et vins
Magrets de canard au miel et vinaigre balsamique
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