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Chablis Grand Cru Les Preuses  - 1
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Chablis Grand Cru Les Preuses 2015

Chablisien | Vin Blanc

DOMAINE JULIEN BROCARD

  • Contenance75 cl : Bouteille
  • AppellationChablis Grand Cru
  • Degré13
  • CouleurBlanc
  • CépageChardonnay
  • Disponibilité Rupture
Ce Grand Cru a des capacités de garde assez exceptionnelles. Très Chablis, marqué par une minéralité très prononcée, il impose le respect. Puissant, très gras et très fin, il se distingue par son élégance et sa volupté.
Au nez, orange confite, sucre d'orge et confiture de fraise.
En bouche, notes d'acacia, de fruits jaunes murs, avec une finale salivante, persistante et mentholée.
Garde : 15 ans - Apogée de 4 à 5 ans
Suggestions d'accompagnement : sushis, sashimis, carpaccio de thon rouge, brochettes de Saint-Jacques et truffes
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