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Chevalier-Montrachet 2015

Côte de Beaune | Vin Blanc

DOMAINE VINCENT DANCER

  • AppellationChevalier-Montrachet Grand Cru
  • Degré14
  • CouleurBlanc
  • CépageChardonnay
  • Disponibilité Rupture
Le Grand Cru Chevalier-Montrachet, situé juste au-dessus du célèbre Grand Cru Montrachet, est presque aussi réputé que ce dernier. Ses 7,5 hectares sont dédiés au chardonnay qui puise dans ce terroir argilo-calcaire prestigieux sa minéralité, sa complexité et sa profondeur.

Vincent Dancer vendange à la main ses vignes et élève ses vins en fûts de chêne puis en cuves, pour une durée environnant les 18 mois.

Vous trouverez dans ce Grand Cru blanc tous les éléments d'un grand vin : longueur époustouflante, parfums sensuels, harmonie, tenue, tension et tout un cortège d'agrumes, d'épices, de fleurs et de fruits. A boire maintenant ou après quelques années en cave.

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