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  • Côte de Nuits Vin Rouge

    Clos de Vougeot 2015

    130.00
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2020 2021

    Clos de Vougeot

    "Les Grands Crus du Domaine sont élevés avec 80% de fûts de chêne neufs, dont les bois proviennent de l'Allier et du Nivernais. Nous privilégions des chauffes "douce à "moyenne plus afin d'obtenir une parfaite harmonie entre le vin et les tanins du bois.#Sa robe intense d'un rouge framboise au grenat profond le caractérise dans sa jeunesse. L'ampleur de son bouquet nous rappelle les fruits noirs, la réglisse, les épices surmontés de notes boisées et de cuir. En bouche, le boisé fondu domine légèrement les arômes de fruits noirs, de truffe, d'anis et de cerise. Les tanins de ce Grand Cru, intenses, puissants et précis accompagnent une longue finale onctueuse. #« Une grave et belle chose, puissante et sans tourment » Camille Rodier.##Température de service : entre 16 et 18° ##Harmonie gastronomique : La puissance du Clos de Vougeot se marie parfaitement avec des viandes racées type faisan, lièvre à la royale ou avec des fromages affinés type Epoisses, Camembert fermier. "